במאמר זה, נדון ב-16 מזונות שכאלו שכדאי להימנע מהם בעת הקפאה כדי להבטיח שתהנו מהאיכות והטעם הטובים ביותר של האוכל שלכם. אחסון מזון – אוכל שאסור להקפיא בעולם המהיר של היום, הקפאת מזון היא דרך נוחה להאריך את חיי המדף שלו ולהפחית את הפסולת. עם זאת, לא כל המאכלים מתאימים להקפאה, שכן תהליך ההקפאה וההפשרה … להמשך קריאה
אם תשתפו את ילדכם בתכנון ובישול ארוחות משפחתיות טעימות ומזינות, הם יחשפו למגוון רחב יותר של מזונות. אולי אפילו הם יהיו מוכנים לנסות מזונות שלא רצו לנסות בעבר עצם העובדה שהם מעורבים בהכנתם. יותר מכך, בישול מתכון פשוט מאפשר לילדים לעבוד יחד ולקבל החלטות משותפות לגבי הארוחה המשפחתית. כאשר הם חווים הצלחה במטבח, הדבר מעניק … להמשך קריאה
נקודת מרכזיות במשך שנים, מחקרים קושרים צריכת בשר אדום לבעיות בריאות. אבל בנבכי אותם מאמרים שפורסמו יש מגבלות בולטות. האם בשר רע בשבילך והאם בשר זה לא בריא? עוף שגדל במעבדה בטוח לאכילה, אומרים הרגולטורים בארה”ב צריכת בשר אדום אינו מהווה סיכון בריאותי 22 מזונות עתירי סיבים שכדאי לאכול כמעט כל המחקר הוא תצפיתני, לא מסוגל … להמשך קריאה
סיבים תזונתיים חשובים להפליא. הם אינם מתעכלים בקיבה ומגיעים בסופו של דבר למעי הגס שלך, שם הסיבים הופכים למזון עבור חיידקי מעיים ידידותיים, מה שמוביל ליתרונות בריאותיים שונים. סוגים מסוימים של סיבים עשויים גם לקדם ירידה במשקל, להוריד את רמות הסוכר בדם ולהילחם בעצירות. האקדמיה האמריקאית לתזונה ודיאטה (JAND) ממליצה לצרוך כ-14 גרם סיבים על … להמשך קריאה
פירמידת המזון לא באמת חלה על כולם כי כולנו כל כך שונים. יש מאות דיאטות לבחירה. ובכל זאת, נוטרוגנומיקה ותזונה מותאמת זורקים את הרעיון של דיאטה שעובדת עבור כל אחד מהחלון. תזונה מותאמת אישית עוסקת בהבנת הנטייה הגנטית שלך למחלות וכיצד לשנות את התזונה שלך כדי לייעל את הבריאות שלך. נוטריגנומיקה בוחנת את הגנום האנושי … להמשך קריאה
אם אתם כבר מבקרים בעיר הבירה, יש כמה נקודות ציון שכדאי לקחת בחשבון: קפה, קפה וקפה. בדיוק בשביל זה, לגמנו, טעמנו ובדקנו את כל מקומות הקפה בעיר הקודש, והצלחנו להשיג רשימה מכובדת, רק בשבילכם. אחרי שנהנתם מהמסעדות הטובות ביותר בירושלים, בדקתם את כל אפשרויות הלינה וחוויתם את חיי הלילה הטובים בעיר הקודש, אנו מציגים את … להמשך קריאה