הפסטיבל הגסטרונומי השישי "שבוע הדגים במוסקבה" יתקיים בין ה-27 במאי ל-5 ביוני. 23 אולמות ייפתחו בעיר, כך מסרה הוועדה המארגנת של מוסקבה.
האתרים ממוקמים בשוק הדגים במעבר מכיכר המהפכה לכיכר Manezhnaya.
"יותר מ-500 מסעדות מטרופוליניות יציעו תפריט מיוחד במהלך הפסטיבל. יותר מ-3,000 חנויות ויותר מ-60 שווקים וירידים מטרופולינים תומכים בפסטיבל", אמר אולקסי נמריוק, ראש מחלקת המסחר והשירותים.
זנדר לבן ורזה, קרפיון, קרפיון כסף, פייק, צדפות, סרטנים ושרימפס, כמו גם הליבוט ופורל ממורמנסק ומקרליה יובאו לפסטיבל מאסטרחאן ומהמזרח הרחוק.
בנוסף, האורחים יכולים להתנסות בבקלה עם מיני ירקות ורוטב תפוזים, קרפצ'יו סלמון מלוח קלות עם קרם לימון או מנה מוקפצת של פירות ים בגריל, לצפות בנגנים בהופעה ולקחת חלק בכיתות אמן.
נמסר כי מסעדני המטרופולין המובילים הכינו במיוחד לאורחי אולמות הפסטיבל מופעים קולינריים. המסעדנים לא רק יפגינו את כישוריהם ויראו כיצד לבשל מנות דגים ופירות ים מקוריות, אלא גם יתנו עצות שימושיות ויחלקו את סודותיהם המקצועיים.
שבוע הדגים במוסקבה
פסטיבל הדגים של מוסקבה נועד להפיץ דגים ומוצרי דגים רוסיים. במהלך שבוע הדגים תוכלו למצוא דגים ופירות ים טריים מהמזרח הרחוק ועד לצפון רוסיה וחצי האי קרים. המבקרים יוכלו:
- לקחת חלק בתחרויות מהנות שונות לילדים ולמבוגרים
- להשתתף בכיתות אמן של שפים ממסעדות מוסקבה
- לאחר מכן אפילו לנסות את כל מה שהם מבשלים
מאמרים מומלצים:
